Alimentazione
Gelso bianco e gelso nero: proprietà e benefici
Sommario articolo
Proprietà e benefici dei gelsi bianchi e dei gelsi neri: ricca fonte di vitamine, ferro e antiossidanti per la salute dell’intero organismo
Il gelso è un frutto molto succoso e dissetante tipico della stagione estiva. Ne esistono principalmente due tipologie, ovvero quello di colore bianco e quello di colore nero violaceo. Il sapore caratteristico è molto delicato e zuccherino e varia in base alla tipologia. Ricchi di vitamine, antiossidanti e ferro, rappresentano un valido alleato per la salute e il benessere dell’organismo.
Consumare una modica quantità di gelsi, 50 grammi circa al giorno, riesce ad apportare benefici evidenti sia a livello estetico che interiore. Scopriamo quali sono tutte le proprietà e le caratteristiche dei gelsi bianchi e dei gelsi neri.
Fonte foto: https://pixabay.com/it/alba-morus-gelso-white-frutta-88456/
Gelso nero: caratteristiche e proprietà
Il gelso nero è ricco di antociani, dei preziosissimi antiossidanti naturali che generalmente si trovano in tutti i vegetali dal colore scuro che spazia dal nero, al rosso al viola. Tra questi si trovano ad esempio le more, le ciliegie o i mirtilli.
Ottimi, dunque, per contrastare l’azione dei radicali liberi e per promuovere il rinnovamento cellulare. Questi frutti possono, dunque, essere considerati degli ottimi alleati per la bellezza e la salute della pelle, ma anche dei validi rimedi naturali contro l’invecchiamento.
Proprietà e benefici del gelso Bianco
I gelsi bianchi sono ricchi di proteine, tannini e vitamina A, B, C. Grazie alle vitamine, rinforzano il sistema immunitario e proteggono le cellule di occhi, cute e capelli.
Sono un potente antibatterico e possono essere utilizzate per le infezioni della bocca e per contrastare la formazione della carie dentale.
Hanno, inoltre, un alto contenuto di ferro, circa 185 mg per 100 grammi di frutti. Partecipano, dunque, alla formazione dell’emoglobina e contribuiscono a un efficiente trasporto di ossigeno nel sangue.
Sono anche un ottimo rimedio contro la stitichezza in quanto esercitano un’azione lassativa e aiutano a depurare l’organismo.
Fonte foto: https://pixabay.com/it/alba-morus-gelso-white-frutta-88456/
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