Crema budwig: cos’è e come si prepara

La crema budwig rappresenta una colazione sana, nutriente e semplice da preparare. Scopriamo quali sono i suoi ingredienti e perché è considerata benefica.

Gli amanti della prima colazione e della vita salutare conosceranno sicuramente la crema budwig.
Si tratta di una colazione sana ideata dalla dottoressa Kousmine sulla base di una ricetta della farmacista Johanna Budwig.
Una crema a base di alimenti sani e ricchi di nutrienti tali da rendere la crema budwig una ricetta originale e davvero particolare.

Crema budwig: come si prepara nel modo corretto

Chi desidera sperimentare la crema budwig a colazione sarà felice di sapere che realizzarla non è difficile come si pensa.

Gli ingredienti che la compongono sono infatti piuttosto semplici da trovare e lo stesso può dirsi dei tempi per realizzarla che sono tutto sommati brevi.
Per la crema budwig, la preparazione corretta consiste nel mixare insieme alcuni ingredienti che sono:

– Tre cucchiai di yogurt magro senza zucchero (in alternativa si possono usare ricotta o tofu)
– Un frutto di stagione
– Una banana o un cucchiaino di miele per dolcificare in modo naturale
– Un cucchiaio di cereali integrali a scelta tra avena, orzo o farro da macinare sul momento
– Un cucchiaino di semi di lino
– Due cucchiaini di semi oleosi (di zucca, mandorle, girasole, etc…)
– Un quarto di bicchiere di succo di limone

Per realizzarla si devono macinare cereali e semi insieme. Si bagna la frutta con la succo di limone. Si frullano anche gli altri ingredienti e si uniscono in una ciotola. La colazione, a questo punto, è pronta per essere consumata.

Crema budwig: i benefici più importanti

Questa crema risulta essere ricca e nutriente, in grado quindi di mantenere sazi per tutta la mattina offrendo all’organismo alimenti in grado di sostenerlo anche durante le ore lavorative.
Tra proteine, carboidrati, grassi buoni, vitamine, minerali e Omega 3 rappresenta infatti un pasto veramente completo.

Digeribile come pochi altri alimenti rientra nella colazione Kousimine i cui benefici sono davvero notevoli.
Si tratta infatti di un metodo alimentare che consente di disintossicarsi e prendersi cura di se attraverso una particolare attenzione verso la salute del colon.
È inoltre importante sapere che come per la dieta kousmine, non è vero che la crema budwig fa ingrassare, a patto di inserirla ovviamente in un regime alimentare sano e privo di alimenti considerati nocivi per l’organismo.