Seguici su

Alimentazione

Alghe commestibili: quali sono e che benefici offrono

alghe

Le alghe commestibili sono sempre più usate nell’alimentazione occidentale. Scopriamo quali sono e che benefici apportano al nostro organismo.

Negli ultimi anni, grazie anche alla sempre maggior diffusione della cucina asiatica, l’uso delle alghe è diventato sempre più comune. Dalla wakame alla kombu fino a passare alla nori, sempre più alghe sono entrate a far parte della nostra alimentazione, offrendo sia un’ampia varietà di sapori che tante proprietà benefiche insospettabili. Un motivo in più per cui prestar loro attenzione cercando di conoscerle meglio.

Quali sono le alghe marine commestibili e perché fanno bene?

Di alghe commestibili ne esistono più di quante si pensi. Si tratta di piante che vivono nell’acqua e che sin dall’antichità sono state usate per via delle tante proprietà benefiche.

alghe commestibili
alghe commestibili

Tra esse ci sono anche quelle commestibili delle quali alcune sono in commercio anche da noi e spesso molto facili da reperire. Cerchiamo quindi di scoprire le più diffuse e quali sono le proprietà che vantano.

– Alga wakame. Conosciuta a molti poiché presente nella cucina giapponese, è ricca di vitamine e amminoacidi e contiene il triptofano, un precursore della serotonina che aiuta a dormire e regola l’umore.

– Alga nori. Nota per essere parte integrante del sushi, è un’alga ricca di vitamine, amminoacidi e minerali utili al nostro organismo.

Alga kombu. Altro ingrediente tipico della cucina giapponese, svolge un effetto disintossicante e depura l’organismo. Tra le altre cose regolarizza l’intestino.

– Alga spirulina. È nota per ridurre il senso di fame e per stimolare il metabolismo. Inoltre fa bene alle ossa.

– Alga kelp. Tra le sue proprietà ci sono quelle antinfiammatorie e antiossidanti. Fa bene al cuore e aiuta ad assorbire i grassi.

Controindicazioni delle alghe commestibili

Se è vero che le alghe sono una fonte preziosa di vitamine è minerali, tanto da essere reperibili anche sotto forma di integratori, va ricordato che possono essere nocive per chi soffre di determinate patologie.

Chi ha problemi con la tiroide, ad esempio, dovrebbe evitarne il consumo o chiedere al proprio medico se e quante consumarne.
Sono inoltre da assumere con moderazione (e sempre solo dopo aver sentito il proprio medico curante) durante la gravidanza.

Epilazione laser uomo dall'estetista Epilazione laser uomo dall'estetista
Bellezza1 mese ago

Laser e luce pulsata sono tra i trattamenti estetici più richiesti anche dagli uomini in vista dell’estate

Quelli di epilazione definitiva uomo sono, oggi, tra i trattamenti più richiesti nei centri estetici specializzati. Molti clienti vi si...

Uomo epilazione laser Uomo epilazione laser
Bellezza1 mese ago

Epilazione definitiva maschile: quanto costa e di cosa tenere conto davanti ai preventivi 

Sono sempre di più anche in Italia gli uomini che scelgono di sottoporsi a trattamenti per eliminare definitivamente i peli...

Epilazione laser Epilazione laser
Bellezza1 mese ago

Il laser all’inguine è sempre più popolare anche tra gli uomini: perché e cosa c’è da sapere 

Il laser all’inguine è uno dei trattamenti più richiesti dagli uomini che si rivolgono ai centri estetici per dire definitivamente...

Donna routine quotidiana rappresentazione Donna routine quotidiana rappresentazione
Benessere2 mesi ago

Uscire dalla routine quotidiana: benefici e come fare

Sviluppare una routine quotidiana è del tutto normale e, in molti casi, si tratta di un processo sano che aiuta...

Uomo con schiena depilata Uomo con schiena depilata
Bellezza2 mesi ago

Laser alla schiena: vantaggi e consigli per sottoporsi al trattamento

La peluria sulla schiena, soprattutto se abbondante o molto scura, può essere fonte di disagio per gli uomini: non c’è...

Primo piano uomo depilazione ascelle e petto Primo piano uomo depilazione ascelle e petto
Bellezza2 mesi ago

Epilazione definitiva: le principali tendenze per gli uomini

Un tempo erano quasi esclusivamente le donne che ricorrevano all’epilazione per dire definitivamente addio a rasoi, cerette, creme depilatorie. Oggi...

Ricostruzione unghie Ricostruzione unghie
Bellezza2 mesi ago

Le forme delle unghie: come scegliere quella giusta per te

Quando si parla di ricostruzione unghie, una delle decisioni più importanti riguarda la forma da dare alle unghie. Non è...

Ragazza con occhi azzurri Ragazza con occhi azzurri
Benessere2 mesi ago

Pomata alla calendula: un rimedio naturale per la cura della dermatite atopica

Le proprietà lenitive e antinfiammatorie riducono le irritazioni causate da questa patologia cronica della pelle. Per questo, la pomata alla...

Donna con dolore muscolare al collo Donna con dolore muscolare al collo
Benessere3 mesi ago

Sedile massaggiante Shiatsu: come funziona e quali benefici offre

Tra i comfort più amati e apprezzati degli ultimi anni si sta diffondendo sempre più il sedile massaggiante Shiatsu. A...

ragazza dolore bocca ragazza dolore bocca
Benessere3 mesi ago

Atrofia mascellare: cos’è, sintomi e rimedi

L’atrofia mascellare è una condizione che può influenzare profondamente la qualità della vita, con difficoltà sia estetiche che funzionali. Si...

Cucina moderna tavolo da pranzo e sedie Cucina moderna tavolo da pranzo e sedie
Bellezza4 mesi ago

Consigli per scegliere le sedie giuste per la cucina

Le sedie da cucina sono elementi fondamentali per completare l’arredamento e migliorare l’estetica e la funzionalità dello spazio domestico. Scegliere...

Donna con fastidio intimo Donna con fastidio intimo
Benessere4 mesi ago

Si può curare una cistite con i rimedi naturali?

La cistite è, specialmente nelle donne, un disturbo decisamente frequente. Si tratta di una infiammazione della vescica che, in alcuni casi, può...

© by Delta Pictures S.r.l. - Via G. Boglietti 2, 13900 Biella - [email protected] – +39 015.247.16.79 - Cap. Soc. € 50.000 i.v. - P. IVA: 02154000026 - n. R.E.A. BI 181760 Supplemento della Testata Giornalistica Delta Press, Tribunale di Biella n. 579 del 07/01/2014 - ROC n° 36440