A Chieti Scalo si svolge la XXXIV edizione del Saral Food, fiera di ristorazione e alimentazione

Il Polo d’Innovazione del Made in Italy ha annunciato a Chieti l’inizio del primo corso di formazione organizzato dall’Accademia Lusmar, in collaborazione con Zeta Formazione. Questo evento si svolgerà in concomitanza con l’inaugurazione della 34ª edizione della fiera nazionale Saral Food, che avrà luogo domenica 23 marzo 2025, a partire dalle ore 10 presso il Live Campus Dromedian. La fiera, che si protrarrà fino a mercoledì, accoglierà oltre 250 espositori provenienti da tutta Europa, rappresentando un’opportunità unica per approfondire le ultime novità nel campo dell’alimentazione e della ristorazione.

Eventi e competizioni durante la fiera

Durante la fiera, oltre alla presentazione delle aziende, si svolgeranno convegni e competizioni tematiche. Tra queste spicca il VI Campionato Nazionale Accademico della Pizza, che si terrà il 24 e 25 marzo 2025. Gabriele Fazzini e Coralla Petrocchi saranno i protagonisti di questo contest, dedicato alla promozione della cultura della pizza, con la partecipazione di circa 100 concorrenti e numerosi eventi nei vari stand. Gli orari di apertura della fiera saranno dalle 9:30 alle 19:00, mentre il 26 marzo i visitatori potranno accedervi dalle 9:30 alle 17:00.

Corso di formazione a Chieti

Il corso di formazione avrà inizio lunedì 24 marzo 2025 a Chieti e accoglierà 25 corsisti provenienti da diverse regioni italiane. I docenti, di fama internazionale, guideranno un programma di 120 ore, che includerà anche una prova pratica a bordo, mirata a fornire competenze altamente specializzate nel settore.

Patrocinio e figure professionali chiave

Questa iniziativa ha ricevuto il patrocinio di quattro poli d’innovazione, che rappresentano non solo il mondo dell’innovazione, ma anche settori strategici come il Made in Italy, la Mobilità, la Moda e il Turismo. Il programma di formazione si rivolge a tre figure professionali chiave nel settore nautico di lusso: captain, hostess e steward. Il corso affronterà aspetti pratici e teorici fondamentali per garantire un servizio d’eccellenza, anticipando le esigenze degli ospiti e gestendo situazioni complesse con professionalità.